Фальсифицированная «Докторская» колбаса обнаружена в Сибири

16 Марта, 12:29
Фальсифицированная «Докторская» колбаса обнаружена в Сибири

Было закуплено девять образцов. В проверке участвовали Красноярский, Алтайский, Бурятский, Иркутский, Забайкальский, Новосибирский, Омский край. 

Проверку провели семь Центров стандартизации и метрологии Росстандарта СФО. В лаборатории проверили состав колбасы, физико-химические параметры и наличие растительных жиров. 

Три образца провалились из-за несоответствия документации по составу продукта и маркировки. В них обнаружили клетчатку,  животный белок и крахмал. Это колбаса предприятий Красноярского края  ИП Обруч А.А. и ООО «Березовский», а так же ООО «Вкус» из Хакасии.

Нарушений, по данным пресс-службы регионального центра стандартизации, не нашли у производителей Алтайского края  ООО «Брюкке», ООО «Вкусная жизнь», ООО «Алейский мясокомбинат». В Бурятии: ООО «Бурятмяспром», ООО «Бурятская Мясоперерабатывающая Компания, ООО «Мясоперерабатывающая Фабрика «Селенга».